(相关资料图)
“云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉”时光并未因寒冷而放缓脚步一如既往从容向前今天我们又迎来一个新的节气小雪古人言:“小者未盛之辞”天未寒甚,雪未下重碎玉冰屑洒落人间只是浅浅一层如温婉的女子粉黛薄施,风致略添故称“小雪”诗说:“春有百花冬有雪”由古至今,从南到北雪都是人们心中浪漫的符号她是冬的风情、冬的神韵冬的温柔、冬的童话她是故事的记载、浪漫的化身思念的寄托、往事的怀念总让我们想轻轻问一句你那里下雪了吗?小雪·三候一候 虹藏不见“迎冬小雪至,应节晚虹藏”古人认为彩虹为“阴阳交会之气”清明时节阴阳之气融合彩虹开始出现小雪时节则阴阳之气离散彩虹随之消失于碧空一个“藏”字让这一自然现象有了灵气二候 天气上升地气下降古人认为“天气”为阳气“地气”为阴气这时节天气上升散入云中无迹可寻地气下降封于地下无踪可觅万物则藏于泥土下积蓄力量静候崭新的开场三候 闭塞成冬小雪的三个物候之间有着因果连续关系阴阳之气不再相交虹藏不见天气上升,地气下降天地不通,万物闭藏冬季,适合静养小雪·习俗腌菜俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”“小雪”节气后正是腌菜的好时节等到西北风一刮,冷空气一袭乡间不少地方就开始忙活起来挑三五个晴天撑起晾衣杆,搬出圆盘箕长白菜挂起来,萝卜条摊开来……等晒至干瘪,皱成一缕再码进滚圆的坛子里一层菜一层盐用石头压紧,沥出卤水人们称小雪腌的菜为“寒菜”待到冬至时节“寒菜”就成了饭桌上的常客配粥、开汤、炖鱼、煮肉满满的都是冬的味道也是他乡游子舌尖上家的味道打糍粑南方民间一些地方会在小雪节气打糍粑打糍粑是个力气活也是个技术活往往一家打糍粑左邻右舍都会来帮忙蒸糯米饭、捣糍粑做糍粑、吃糍粑场面十分壮观热闹“凡尘炊烟起,最是暖人心”不少网友回忆说,小时候只要家家打起了糍粑感觉整个冬天都是温暖的糍粑的吃法多种多样打好的糍粑绵软柔韧、黏糯丝滑可煎可炸、可蒸可烤可裹芝麻、可蘸红糖咬一口香甜在唇齿间绽放酿小雪酒小雪时节正好秋收刚刚结束粮食储存丰富加上这个时节气温降低,万物敛藏泉水极其清澈正是酿酒的好时候民间就有了酿小雪酒的习俗“晚来天欲雪,能饮一杯无?”围着火炉,温两盏小酒促膝相对,浅酌慢饮笑谈当年,共谋未来心动不?来喝一杯!小雪·絮语小雪单看这两个字的模样就仿若一股清新之气流入肺腑驱散冬日里的沉闷与单调当她袅袅娜娜,萦萦绕绕飘落下来山尖儿白了树尖上也顶着一髻儿白花还有那红墙黛瓦青砖披上了薄纱……不止北京成了北平人间成了仙境我们的朋友圈也成了银色的世界借用老舍先生的一句话冬天“最妙的是下点小雪呀。”我们对雪的偏爱由来已久雪的雅称、别称就有几十种有人说每一种都代表着一个神奇的向往每一种都寄托着一个美好的愿望不知从什么时候开始人们把“未央花”这个名字送给了雪“未央”表示美好无穷尽象征爱、希望、光明如初心、如坚守、如未来是的雪是未央花祝君尽美好Copyright 2015-2022 魔方网版权所有 联系邮箱:29 59 11 57 8@qq.com