二十四节气:谷雨,她有话说

2023-04-20 19:01:37 来源:教育快报网
春天是一年中的一出折子戏:立春是序幕,雨水是开始,惊蛰是发展,春分是高潮,清明是节气与节日的二重奏,而谷雨则是尾声,作为春季的最后一个节气,它肩负的使命,是完成从春到夏的衔接。中国文艺网邀请中国社会科学院文学研究所副研究员、民俗文化研究中心副主任邹明华老师跟我们讲讲,谷雨的“文”事、茶事、花事~邹明华

Q:2010年,为倡导多种语文的使用和文化多样性,促进联合国六种官方语言的平等使用,联合国新闻部(现全球传播部)宣布启动联合国语言日。其中,中文日定在了“谷雨”节气这一天。为什么联合国中文日定在谷雨,联合国中文日撞上了谷雨节气,是巧合吗?


(资料图片)

邹明华:“联合国中文日”定在谷雨是有历史渊源和文化内涵的。与中文——汉字的产生相关,汉字是中华民族独创的表意文字,汉字的发明意义重大。

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2010年,将中文日定为每年4月20日中国传统节气“谷雨”这一天,以纪念“中华文字始祖”仓颉造字的贡献。据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。这一天,下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,以慰劳圣功,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的第六个节气。

Q在我国茶文化历史中,谷雨这个节气占据重要的地位。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”为什么谷雨采茶“其时适中”?“谷雨茶”有什么特殊之处?

邹明华:“雨生百谷”,雨量充沛、天气温暖有利于农作物生长,茶树也是新芽茁壮,是采茶制茶的好时机。苏东坡有诗云:“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春。”郑板桥也有《谷雨》诗:“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”

谷雨时节是春茶的丰收季,民间有“品谷雨茶”的习俗,“谷雨携筐摘嫩芽,大棚顶畔是侬家。一瓯茗试清泉好,郎有闲时来吃茶。”(清·蔡碧吟《台阳竹枝词·其二》)朱权在《茶谱》中从品茶、品水、煎汤、点茶四项谈饮茶方法,认为品茶应品谷雨茶。黄庚写道:“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。谷雨时节出产的春茶观之色绿、形美,品之味醇、香郁,捧着一杯香茶,就象把春天捧在了手中。舒展开来的芽叶就是一片素雅的春意。“落絮游丝三月候,风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。”黄庭坚这首《闲游》,也赞美的是茶的韵味和茶的芳华。

Q俗话说,花木管时令,鸟鸣报农时。谷雨花信有三候:一候牡丹,二候荼蘼,三候楝花。楝花是最后的春花,但诗中却说“开到荼蘼花事了”“一年春事到荼蘼”,楝花在诗中出场率并不低,诗人为何不说“开到紫楝花事了”“开到楝花春事了”?

邹明华:荼靡花期在春末夏初,古时有百花开尽荼靡才开的说法,当荼靡盛开之时,意味着春天已经过去,因此,人们常常认为荼靡花开是春季花开的终结。荼靡花在两宋时非常出名,文人贵族都喜欢遍植荼靡,赏荼靡花,喝荼蘼酒,写荼靡诗词,甚至还制作出了荼靡粥,一度形成了荼靡文化。

在二十四花信中,荼蘼和楝花排在最后两位,楝花开罢,花事已了,意味着夏天就要来了。但在诗词中,荼蘼才是花事的终结。

为什么不是“开到楝花花事了”,有多种因素:一是荼靡的名气更大;二是荼靡花期长,会持续到暮春;三是种植区域更广。荼蘼花分布较楝花更广泛。

“落尽千花飞尽絮,留春肯住欲如何”。

谷雨一到,春近尾声,

花事将了,

是否春愁正深?

与其惆怅伤感春去也,

不如抓住春天的尾巴。

享受暮春的明媚,

迎接夏日的灿烂。

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